Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2019-11-15から1日間の記事一覧

おへぎ

見るからに素朴なおせんべい、山本製菓のおへぎ。 パッケージには 「古くから、寒餅、おへぎ、米餅等と呼ばれ、ご家庭で作られ 親しまれておりました。 当店では、おへぎとして、一枚一枚を焼き上げた素朴な御菓 子であります。 尚、本品は餅米、砂糖の外添…

ひろしま吟醸菓 酒々

スーパーの山陰山陽フェアコーナーにあった、御菓子所高木のひろしま吟醸菓 酒々[SASA]。 バウムクーヘンに羊羹をはさんだ、シベリアのバウムクーヘン版みたいなお菓子。 広島の銘酒「雨後の月 大吟醸」の酒粕を、生地と羊羹に加えてあるそう。しっとりし…