スーパーのパンコーナーに置いてあった、メロンカステーラ。北海道の物産展やアンテナショップでよく見かけるミルクカステーラのメロンバージョンですな。 北海道産小麦粉100%に富良野産メロン果汁使用。 封を開けるとメロンの香りが立ち昇る。そして生地は…

100%唐津産のレモンピューレを使った、石村萬盛堂のレモンケーキ。 レモン型ではなく、かなり平たい菊型。 生地はしっとり濃厚だけど、おや？と思うくらいに甘さ控えめ。表面のチョココーティングの香りが、よくあるレモンケーキらしさを醸していておいしか…