Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2019-10-21から1日間の記事一覧

クリスピーサンド マスカルポーネ&いちじく 〜ラム酒仕立て〜

ハーゲンダッツの新商品、クリスピーサンド マスカルポーネ&いちじく 〜ラム酒仕立て〜。 ニュースリリース記事による概要は以下の通り。 「まろやかなコクが特長のマスカルポーネアイスクリームに、 イチジクの粒感を感じられるイチジクソースを加え、マス…

カトル・カール / タルト・ポティロン

A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子は、カトル・カール。 「ブルターニュ地域圏フィニステール県のお菓子。「お菓子の基本」なお菓子です」 (お店のTwitter投稿より) バター・卵・砂糖・小麦粉を1/4ずつ配合した、ごくごくシンプルな味わいが美味。…