Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2019-06-23から1日間の記事一覧

四季あわせ

湖国の和菓子屋さん、冨来郁(ふくいく)の四季あわせ。 表面のデザインは時節によって変わるらしく、今は七夕。 最中の種に羊羹を挟んだお菓子、と思い込んでいたら、食感がどうも寒天ゼリーっぽい。そしてやはり小豆羊羹ゼリーとのこと。あっさりした甘み…