A.K Laboの今月の月替りフランス郷土菓子は、ブルゴーニュ・フランシュ・コンテ地域圏ドゥー県よりガトー・ド・メナージュ。「古くから家庭で作られていたお菓子です。」とのこと。 エッグタルトのタルト生地をブリオッシュ生地に置き換えて大きくしたような…