名前しか知らなかった加賀の名物菓子、娘娘万頭(にゃあにゃあまんじゅう)を初 めて購入。 「にゃあにゃ」は加賀地方の言葉で「娘さん」のことだそう。それを知らずに「にゃ あにゃあまんじゅう」と耳だけで聞いたら、???だなあ。 黒糖と味噌を使った皮…
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