Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2018-01-16から1日間の記事一覧

娘娘万頭

名前しか知らなかった加賀の名物菓子、娘娘万頭(にゃあにゃあまんじゅう)を初 めて購入。 「にゃあにゃ」は加賀地方の言葉で「娘さん」のことだそう。それを知らずに「にゃ あにゃあまんじゅう」と耳だけで聞いたら、???だなあ。 黒糖と味噌を使った皮…