オブセ牛乳 シェルマドレーヌは、信州小布施で半世紀にわたり愛されている牛乳屋 さんの牛乳を使ったお菓子シリーズのひとつ。 帆立貝のような丸っこいフォルム。 それほどミルク風味たっぷりという感じではないような。ショートニングなどを使って いるから…