Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2017-08-01から1日間の記事一覧

カフェラーリ

テッレ・ディ・プーリア(TERRE DI PUGLIA)社のカフェラーリ(COFFEERALLI)は、 乾パンに似た南イタリアの伝統食タラーリに、コーヒー豆を加えてアレンジした焼菓子。 生地の基本は小麦粉と植物油なので、さっぱりと軽い仕上がり。 コーヒー風味の乾パンみ…