Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2017-07-03から1日間の記事一覧

月餅

くり太郎本舗 清月の月餅は、月餅というより平たい栗まんじゅうみたいな風貌。 生地も食感がちょっと栗まんじゅうっぽいような。 中のこし餡は黒ゴマや刻んだくるみが入っていて、ゴマのプチプチが香ばしい。 生地も餡も水分少なめなので飲み物は必須だけど…

鳳梨酥

中華街へ行ったわけではなく、デパ地下で買った重慶飯店の鳳梨酥(ホウリンス)。 クッキー生地にはバターやアーモンドプードルを使っていて風味がいい。 フルーティなパイナップルジャムも美味。 【Data】 製造者 :龍門商事株式会社 場 所 :神奈川県横浜…