「こだわりのチーズフェア」と銘打った、ヤマザキの5種のチーズのロールケーキ。 チーズ味のきめ細かなスポンジでコクのあるチーズクリームを巻き、チーズの風味がたっぷり。 5種類のチーズの内訳はわからないけど、カマンベールのほかゴルゴンゾーラなんか…

デパ地下の銘菓フェアで買った岐阜のお菓子、玉井屋本舗の憩（ひとやすみ）。 「白味噌を練りこんだ和風カステラの生地に、金柑や甘夏の爽やかな香りと果肉を加え、胡桃の香ばし さを絡み合わせました。」というもので、松風の一種かな。しっとり感はそれほ…