Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2012-02-04から1日間の記事一覧

唐饅 黒糖入り/柚子入り

アンテナショップでしこたま買い込んだ愛媛・香川菓子もいよいよラスト。〆は吉見菓子舗の唐饅(とうまん)、 黒糖入りと柚子入り。 お店のwebサイトの商品説明によると 「八幡浜名物唐饅は、昔、中国から伝わった菓子の一種類で、もやしを原料として作られ…

醤油豆銅鑼焼

讃岐の郷土の味という醤油豆を使った醤油豆銅鑼焼。製造元は高松の陣屋というお店。 白あんベースと思われるあんこに細かく刻んだ醤油豆入り。豆はさほど堅くはなく、ほんのり醤油風味でおいしい。 皮もほどよい厚みと柔らかさで、好感度高し。 【Data】 製…