北海道どさんこプラザで見かけた、なよろ菓子工房ブラジルのなよろバウムカステラ。なぜにブラジル？ それほど期待せずに買ったら、食べてびっくり、うまいよ〜。自分にとっての王道バウムとは別路線だけど、しっとりして洋酒がほのかに香る、美味なお 菓子…

和菓子屋さんの作る洋菓子はけっこう好みのものが多くて、はずれることがあまりない。 奈良 天平庵のチーズケーキ、蘇蘇（そそ）もほどよい甘さで口どけがよく、おいしくいただいた。 ★Webサイトより★ 飛鳥時代にシルクロードを渡り、日本へ伝来したといわれ…