2006-09-27から1日間の記事一覧

栗狂いPart5

中華菓子

中村屋の秋の月餅は栗。中秋の名月にはまだ早いけどいただいてしまおう。これは、ほとんど栗まんじゅうだ。栗まんじゅうの皮を少し厚めにして、平べったく作ったらこうなるんじゃないか。中のあんは刻んだ栗入りで、甘ったるくもなくおいしかった。月餅を食…