芋きんでおなじみ、浅草の満願堂のお菓子、満願ねこ（芋）。ただ、実際に製造しているのは本高砂屋。
Webサイトの商品説明によると
『円筒形に巻き上げた薄焼き煎餅の表面に香ばしい芋粉をまぶしました。
「カリカリッ」とした食感をお楽しみいただける一口サイズの焼菓子です。』
とのこと。
厚めのクレープ風生地をロール状に焼き上げた、本高砂屋のエコルセの系統っぽいお菓子。
ザクザク香ばしく、ほんのり芋の香りがしておいしい。
【Data】
製造者 ：株式会社本高砂屋（満願堂）
場 所 ：兵庫県神戸市東灘区向洋町西5-1
購入場所：クイーンズアイ 三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札内）
価 格 ：25g 432円
金沢のドーナツ屋さん、ウフフドーナチュのオールドファッション グレーズ。
ウフフドーナチュとは、
「ママがこどものために愛情こめてつくったドーナツだから、ドーナチュ。」
「保存料は無添加。
水は霊峰白山の伏流水。
地元北陸の新鮮な食材もいっぱい使う。」
という、こだわりのお店らしい。
「オールドファッションドーナチュは、冷凍庫に入れて冷んやりフローズンドーナチュの出来上がり」なんていうサジェスチョンがあったので、そのようにしてみる。
なるほど、堅くならずにさっくりしたまま、ひんやり感もあってうまし。
【Data】
製造者 ：株式会社ウフフ
場 所 ：石川県金沢市三馬2-34
購入場所：デイリーテーブル紀ノ国屋 アトレ吉祥寺店（アトレ吉祥寺 本館1F）
価 格 ：170円（セール価格）
香川のさぬき市にある大山牧場の焼菓子２つ。
牧場のWebサイトによると
「大山牧場では、除草剤などを使わずに育てた牧草や、牛の育つ環境を
大切にしてシャージー牛を育てています」
とのこと。
ひとつは焼きドーナツ（ヨーグルト・レモン）。
レモンの香りはそれほどでもないかな。ヨーグルトのほか「希少糖含有シロップ」も加えてあり、水分やや多めのしっとり食感。
もうひとつはプレーンバターパウンドケーキ。
とても生地のキメが細かくて、堅くはないけどやわやわせずに、手でポクっと割れる。シンプルな味わいでとてもおいしいけど、意外にあと口が残っちゃうな。
【Data】
製造者 ：大山牧場D&C株式会社 みろく工場
場 所 ：香川県さぬき市大川町富田中3298
購入場所：デイリーテーブル紀ノ国屋 アトレ吉祥寺店（アトレ吉祥寺 本館1F）
価 格 ：焼きドーナツ（ヨーグルト・レモン）・・140円
プレーンバターパウンドケーキ・・・・・203円
A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子は、ノルマンディー地域圏ウール県より、ミルリトン・ド・ポントードメール。
いわゆるミルリトンとはほぼ別物。ヨックモックのシガールを厚手の極太短めサイズにして、チョコクリームを詰めたような感じ。クリームがふんわり軽く、でもチョコの風味は濃厚で美味。
黒ごまのバクラヴァも、見てしまったら買わないわけにはいかない。
極薄のパイ生地と、粗ずりの黒ごま・ナッツ、クッキークラム風のものや砂糖を合わせたフィリングを、何層にも重ねて焼き上げてあり、ところどころ水飴を塗ってあるのか、ねっとり糸を引く。
その昔イスタンブールで食べたバクラヴァのように、激甘シロップに漬け込まれてはいないので、黒ごまフィリングがサラサラとしてる。おかげで激しく飛び散るけど、ほどほどの甘さで生地のパリパリ感、ごまの香ばしさを味わえるなり。
【Data】
店名：A.K Labo
場所：東京都武蔵野市中町3-28-11
価格：ミルリトン・ド・ポントードメール・・324円
黒ごまのバクラヴァ・・・・・・・・・270円
